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喝咖啡最大的乐趣!简单三步骤感受咖啡的更深

2019/09/15 07:36

  你平时是怎么喝咖啡的?是大口大口喝,还是吹凉了才入口?细吞慢咽还是一口气喝完?你知道喝咖啡时,嗅觉和味觉一样重要吗?

  咖啡的味道千变万化,感受其中的◇=▲=○▼△▲特色,是喝咖啡的乐趣呢——今天小编就来▽•●◆分享简单三步骤,一起来体会咖啡味道的层次与深度吧!

  品尝食物时,嗅觉和味觉一样的重要,就像感冒时鼻塞,吃起东西来也索然无味。所以喝咖啡,别忘了闻闻咖啡的香气喔。

  刚煮好的咖啡散发的香气是品尝时第一个▼▼▽●▽●感受到的感觉,透过鼻子闻闻香气,能够感受到咖啡千变万化的味道,在一杯咖啡中常常能闻到各式各样的香气:花香、果酸、草本香、焦糖★△◁◁▽▼等等,这就是咖啡迷★◇▽▼•人之处喔!

  品尝食物时,嗅觉和味觉一样的重要,就像感冒时鼻塞,吃起东西来也索然无味。所以喝咖◆▼啡,别忘了闻闻咖啡的香气喔。

  刚煮好的咖啡散发的香气是品尝时第一个感受到的感觉,透过鼻子闻闻香气,能够感受到咖啡千变万化的味道,在一杯咖啡中常★▽…◇常能闻到各式各样的香气:花香、果酸、草本香、焦糖等等,这就是咖啡迷人之处△▪▲□△喔!

  啜饮就像是日本人吃面食时发出呼噜声音的品尝方式,以吸啜的方式将一小口咖啡饮入口中,透过这样的方式让空气与咖啡翻搅,使咖啡◁☆●•○△液汽化,并且迅速布满整个口腔,味道更充分的散发出来。

  如果是在不方便大声啜吸的场所,或是不想引人注目,也可以采用类似“漱口◇•■★▼”的方式代替“啜吸”。

  等咖啡稍微降温后,舌头对于酸的敏感度会提升,正是用◆◁•啜饮品尝咖啡的好时机。

  啜饮就像是日本人吃面食时发出呼噜声音的品尝方式,以吸啜的方式将一小口咖啡饮入口中,透过这样的方式让空气与咖啡翻搅,使咖啡液汽化,并且迅速布满整个口腔,味道更充分的散发出来。

  咖啡什么温度喝最好呢?咖啡刚煮好时,不用急着送进口中,因为温度高的状态下,味蕾是无法清楚品尝咖啡的味道,还有可能会受伤喔。先体验香气,稍稍放凉至口舌可以舒服饮用的温度再喝吧!

  喝咖啡搭配甜点,还能够带出咖啡的美妙风韵喔,只要掌握咖啡的风味,选择合适的食物与咖啡融合在一起,你会发现某些风味会从隐含的味道中唤醒过来,令人尝到新的味蕾体验,感受到新的风味在口腔与食▼▲道中蔓延。

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